Produkty pro pekařská výroba na zakázku (1438)

Naše SYP stroj na rýžové koláčky (pekařský stroj, stroj na sladkosti) je navržen tak, aby mohl vyrábět křupavé obilné občerstvení / chipsy / sušenky / koláčky za použití 100% přírodních zrn. V současné době se vyrábějí mechanická zařízení, která však nejsou schopna kontinuálně zvládat vysoký tlak a produkují nejednotné výrobky. Jejich části, jako jsou řetězy a motory, se snadno opotřebovávají a způsobují časté poruchy. Naše "SYP" stroj na rýžové koláčky tyto nedostatky napravuje a využívá hydrauliku k výrobě jednotných produktů a výrazně zvyšuje jejich trvanlivost. Dále jsou k dispozici různé formy v různých velikostech a tvarech, aby vyhovovaly potřebám zákazníků. Malé stroje mohou být vyráběny pro místní obchody a větší stroje mohou být také vyráběny pro továrny. Pro více informací nás prosím kontaktujte! Děkujeme

Vícevrstvý dezert vyrobený z filo těsta, plněný nasekanými vlašskými ořechy a oslazený sirupem SKU: 600202 we: 1 lbs / 460 gr st: 5 Dnů

Čtyřtrubková pec s osmi vývody na olej/plyn/dřevo Olympic VÝJIMEČNÝ VÝKON Pec Olympic 8 vývodů od Fringand je esencí profesionálního vaření. S dvojitou řadou trubek na každém patře, ohništěm a žáruvzdornými kanály zajišťuje výjimečnou hmotnost a prakticky neomezenou kapacitu vaření. S hmotností mezi 10 a 15 tunami nabízí tato pec bezkonkurenční kulinářský zážitek s kapacitou akumulace žáruvzdorného ohniště, která umožňuje nepřetržité pečení. INOVATIVNÍ VYTÁPĚNÍ Pec Olympic je navržena s kontinuálními bezešvými trubkami splňujícími normu TU 37 B a zaručenými na 10 let. Trubky o průměru 21,6 mm a tloušťce 3 mm procházejí přísným procesem, od ohýbání za studena po testování tlaku na 400 barů, což zajišťuje dokonalou těsnost. Reference: Olympic 18/265/4 Rozměry (D x Š x V): 2740 x 3740 x 2250 mm Rozměry komory: 1800 x 2650 mm Plocha pro vaření: 19,1 m² Výkon vytápění: 116 kW Elektrické připojení: 1 kW Pozice hořáku: Přední dolní Značka: Fours Fringand

Série charakterizovaná specifickým vysoce výkonným hydraulickým systémem, čelním vypouštěcím kohoutem na vodu a digitálními ukazateli teploty bojleru a nádrže. Nádrž s zaoblenými rohy, filtry po celé ploše nádrže, plně automatický provoz s dotykovým ovládáním. Magnetický mikrospínač umožňující zastavení stroje v případě otevření dveří, dávkovač detergentu v základní výbavě.

Jedná se o průmyslový balicí stroj. V závislosti na šířce balicího materiálu umístěného na něm balí každý produkt, který do něj vstoupí. Není třeba nastavovat velikost, automaticky přizpůsobuje velikost balení podle velikosti produktu a balí ho. Produkty, které mají být zabaleny, mohou být jednotlivé nebo vícenásobné. Bez ohledu na velikost lze balit rohlíky a hamburgerové housky, druhy chleba, ovoce, zeleninu, luštěniny, ryby a další produkty. MAX. VÝKON: 1,5 KW NAPĚTÍ: 220V MAX. PRŮTOK: 8A ŠÍŘKA STROJE: 870 mm DÉLKA STROJE: 1220 mm VÝŠKA STROJE: 1560 mm HMOTNOST STROJE: 280 Kg

Chlazený Stůl Ventilovaný Studený Rozměry: 2150x800x850/920mm Objem: 680L Kapacita: 15 Plechů Vzdálenost mezi plechy: 50mm Výkon: 495W Teplota: +2+10°C Napětí: 230V Frekvence: 50Hz Nastavitelné nohy z nerezové oceli Výška: 110mm Hmotnost: 275kg

{"•Por último la unidad de termo sellado de los recipientes.":"•Nakonec jednotka pro tepelné uzavírání nádob.","oDosificadora de flan.":"oDávkovač flanu.","•Al inicio de la línea colocamos manualmente las bandejas en el cargador.":"•Na začátku linky umisťujeme tác manuálně do nabíječe.","•Línea de producción compuesta por seis estaciones:":"•Výrobní linka složená ze šesti stanic:","•Se completan seis elaboraciones en un espacio reducido.":"•Šest zpracování se dokončuje na malém prostoru.","CARACTERÍSTICAS DE LAS MÁQUINAS:":"CHARAKTERISTIKY STROJŮ:","oDispensador de recipientes.":"oDávkovač nádob.","•Posteriormente dosificamos el flan.":"•Poté dávkujeme flan.","VENTAJAS:":"VÝHODY:","•En el siguiente módulo el dispensador coloca automáticamente los recipientes del flan en las diferentes posiciones de la bandeja.":"•V následujícím modulu dávkovač automaticky umisťuje nádoby s flanem na různá místa na tácu.","oTúnel de enfriado.":"oChladicí tunel.","•Seguridad en el proceso de trabajo.":"•Bezpečnost v pracovním procesu.","•La siguiente unidad es una dosificadora con la que dosificamos el caramelo a una temperatura de 170°C.":"•Další jednotkou je dávkovač, kterým dávkujeme karamel při teplotě 170 °C.","•Producción automatizada para elaboraciones de gran volumen.":"•Automatizovaná výroba pro velké objemy zpracování.","oCargador de bandejas.":"oNabíječ táců.","oDosificadora de caramelo.":"oDávkovač karamelu.","oUnidad de termo sellado.":"oJednotka pro tepelné uzavírání.","•Las bandejas pasan por un túnel dispuesto con varios ventiladores para enfriar el caramelo.":"•Tác se pohybuje chladicím tunelem vybaveným několika ventilátory pro chlazení karamelu."}

Vybavená elektronickou deskou pro nastavení rychlosti svařování a termoregulačním zařízením pro kontrolu teploty, svářečka Mini sealing umožňuje rychle a snadno svařovat všechny typy tepelně uzavíratelných sáčků. Je také možné trvale vytisknout datum expirace, datum výroby a číslo šarže na svárovém okraji. Mini Sealing je k dispozici v horizontální, vertikální, nakloněné verzi, s injekcí plynu a s inkoustovým tiskem.

Cukrový prášek Yerocolors Čistá hmotnost kilogram: 25 Barva/chuť: Sladká

Množství Číslo položky Barva Rozměry v cm BRK5N Barva: Přírodní 48x48x14x27* BRK5G Barva: Zlatá 48x48x14x27* BRK5RB Barva: Červenohnědá 48x48x14x27*

Silikonové podložky jsou součástí naší řady Silmaé. Jsou navrženy jak pro zmrazování, tak pro pečení vašich sladkých a slaných příprav. Tato silikonová podložka s reliéfním vzorem bublin dodá vašim dortům, logům a dalším výtvorům nádech originality. Prémiový potravinářský silikon pro intenzivní použití. Velikost: 400x600mm

Zakázkové řezací válce v různých provedeních podle požadavků zákazníka Německo: Německo

Parní trubky pece Tubix jsou statickou pecí. Její pečicí komory jsou uspořádány vertikálně. Hlavní charakteristikou je topný systém, hustá síť uzavřených okruhů trubek, ve kterých cirkuluje pára. Perfektně dimenzované kouřové kanály jsou vyrobeny z ohnivzdorných cihel, automatické zařízení pro nastavení tahu a boční betonová lopatka zajišťují nízkou spotřebu, rychlou obnovu teploty a dokonalou rovnoměrnost pečeného produktu s homogenní barvou. Pec je k dispozici v několika verzích, mechanické nebo digitální a programovatelné panel. Tubix pracuje buď na plyn, nebo na naftový hořák, a na požádání s kotlem na tuhá paliva.

BIJOUX je středně malý stroj mezi lisy Bismac, což ho činí vhodným pro malé firmy v oblasti cukrářství, pekařství, pohostinství, samoobsluhy (Ho.Re.Ca.), agroturistiky, rodinných výrobních jednotek, ekologického sektoru, bezlepkových a bezsacharidových těst. Jedná se o velmi kompaktní modulární stroj na pult, který i přes své malé rozměry zůstává sestavitelný jako větší verze, podle výrobních potřeb zákazníka a je snadno použitelný. Pohodlný 4″ dotykový displej umožňuje, po zadání příslušných parametrů, mít data všech vašich výrob produkovaných a uložených, stačí vybrat zvolený recept podle názvu, pod kterým byl uložen, a stroj začne automaticky pracovat.

IntelleStamp je moderní dvousložkový komplex typu šneku pro formování a extruzi, určený k výrobě produktů z hustých hmot (toffee, nugát, hematogen, těsto na perníky, měkké ořechové brittle, chlazená hustá tvarohová hmota) s tekutými náplněmi. Umožňuje extruzi hmot s přídavkem částic o velikosti 3-5 mm (ořechy, rozinky, kandované ovoce atd.).

Kruhový kráječ Variabilní tloušťka plátků Ergonomie a hygiena Zvýšená bezpečnost Varia Pro je kruhový kráječ, který umožňuje zvolit tloušťku a počet plátků.

Formy: Bandáž s hladkým nebo jemně nakloněným žebrováním o tloušťce 0,88 mm kombinovaná s profilovaným rámem. verze: S přilehlým rámem, s podpěrami nebo s prodlouženým rámem pro zavěšení do vozíku. Při manipulaci slouží vyčnívající rám jako rukojeť. Na požádání také k dispozici s krytem. Jednotlivé formy jsou vyráběny z jednoho kusu, s zaoblenými rohy, transparentně embosované, bez svárů a vnitřních hran. Díky tomu jsou formy nebo obvazy snadno čistitelné. To vytváří optimální podmínky pro dodržování nejpřísnějších hygienických požadavků. modely: Obvazy z bílé a toastové chleba Obvazy z pšenice, žita a celozrnných obilovin Kulaté obvazy baguette

Tepelný vařič je určen k výrobě sirupu, marmelády, marshmallow a čokoládové polevy. Je navržen pro přípravu a ohřev různých cukrářských hmot: - čokoládová poleva; - sirupy; - náplně, džemy; - marshmallow, marmeláda; - vařené těsto; - polévky, atd. Vyrábíme vařiče s objemem až 2000 litrů. Rámový mixér se stěrkami, odtokový ventil DN40, teplotní senzory pro produkt a teplonosnou látku a tepelná izolace vařicí nádoby jsou instalovány ve výrobním stavu. Odtokové ventily DN60, DN80 nebo DN100 jsou instalovány podle výběru zákazníka. Vařiče jsou vybaveny mechanismem automatického nebo ručního zpětného chodu určeného k výrobě viskózních hmot, například odpalovaného těsta. V tomto případě je hmota vypouštěna přes hrdlo vařiče. Na dně je umístěn reverzibilní a výkonnější pohon mixéru (alespoň 0,55 kW). Je možné nainstalovat pohon mixéru s proměnlivou frekvencí pro plynulou změnu rychlosti.

Průmyslová hromadná výroba kvalitních pekárenských výrobků čelí obrovskému tlaku na náklady ze strany trhu a obchodních řetězců. Tento tlak lze zmírnit automatizací. Při použití robotů má Abendschön Maschinenbau GmbH výhodu zkušeností z automobilového sektoru. V současnosti stroje společnosti Abendschön Maschinenbau GmbH řežou téměř vše, co se v pekárenském odvětví vyskytuje: preclíky, housky, koláče atd. Od jednoduchých ručních úkonů (např. manipulace s plechy) až po složité vážení a třídění realizuje Abendschön Maschinenbau GmbH nasazení robotů v pekárenském sektoru. Klíčovou odborností je optimální využití nástrojů a ovládání rozhraní k přilehlým procesům. Investice do robotické technologie společnosti Abendschön Maschinenbau GmbH se vám vyplatí. Doba návratnosti činí přibližně jeden rok při třísměnném provozu.

Toto je příklad plastové vstřikovací formy. Dodáváme různé produkty do potravinářského a farmaceutického průmyslu.

Maxima Planetární míchač MPM 20 je výkonný planetární míchač s robustní nerezovou mísou o objemu 20 litrů. Tento planetární míchač můžete nastavit na tři různé rychlosti: 105, 180 a 408 RPM. Silný stroj má vysokou maximální rychlost, ale je snadno čistitelný. Tento Maxima planetární míchač MPM 20 obsahuje silný litinový kryt s odolným povrchem proti poškrábání. To je ideální, protože tak můžete udržet své kuchyňské zařízení co nejdéle v dobrém stavu. Výrobní kapacita: Těsto na pizzu max. 10,00 kg těsta (5,00 kg mouky) Těsto na chléb max. 8,00 kg těsta (4,00 kg celozrnné mouky) Vlastnosti: 3 rychlosti: 105 - 180 - 408 RPM Zvedací mechanismus s pákou a bezpečnostním spínačem Nerezová ochranná mřížka nad mísou Bezpečnostní spínač v ochranné mřížce Čistá hmotnost: 76 kg Rozměry: V790 x Š440 x H520 mm 230V/50Hz/1Fáze 750 Watt

Jedinečné, odlišné, přesné. Absorpce těsta se liší v závislosti na WT, čímž se vyhýbáme poškození a degažování těsta. Výroba s olejovým systémem, s možností bezolejového systému, pro malé produkce. Počítadlo kusů s automatickým zastavením. Volitelné: Dvojpístový dělič PTZ-2P (35-300 g) 3.600 p/h. Šroubový podavač těsta (pro tuhé nebo suché těsto). Delší zaoblovací pás. Elektronická kontrola WT. Elektronický variátor PTZ-VE (900 až 2100 p/h).

Hnětací-míchací stroj, stolní provedení, s 7,5 litrovým nerezovým kotlem a šlehacím ramenem, hliníkovým krémovým mixérem a spirálovým hnětacím ramenem. S digitálním programovým časovačem, třemi rychlostními stupni, nouzovým vypínačem, lakovaným ocelovým krytem. Bezpečnostní ochranný kryt umístěný nad kotlem. Dvojitý bezpečnostní spínač pro pohyb kotle během provozu a nebo pro odstranění ochranného krytu. Rychlostní stupně mají otáčky 132/234/431 RPM. Navzdory svým rozměrům robustní, vhodný pro vysoké zatížení, bezpečný a spolehlivý s dlouhou životností. Vynikající kvalita ve srovnání s konkurencí. Vhodný pro cukrářské, pekařské a farmaceutické použití.

Sladkost, která se získává smícháním sněhu, těsta na muffiny a čerstvě strouhaného kokosu, vše pečené v troubě a na spodní straně politou čokoládou. Je to vynikající a lehká sladkost, ve které vyniká kokos a sníh. Doporučuje se pro ty, kteří mají rádi kokos, určitě si ji znovu objednají.

25 kg mouky - Spiralový mixer s kapacitou 40 kg těsta

To jsou profesionální skříně pro programovanou fermentaci.

Tato nerezová Guitara Pâtisserie s dvojitými rameny je nezbytná pro rychlé a pravidelné krájení čokolády, ovocných past, mandlových hmot... Guitara pâtisserie vám umožňuje krájet na pruhy, čtverce nebo obdélníky všechny vaše přípravy v cukrářství nebo čokoládovém oboru. Je vybavena systémem zajištění proti převrácení zadního ramene a odnímatelným podstavcem pro snadné čištění! Guitara pâtisserie je dodávána se 6 nerezovými řezacími rameny, rozteče drátů: 15, 22,5 a 30 mm. Dodáváno s klíčem, náhradními dráty a nerezovou lopatkou na sběr. Reference: CH5000 Na skladě: 13 produktů

Odnímatelný spirálový mixér s odnímatelnou mísou navržený pro průmyslové závody a těžké aplikace. Vynikající hnětení a praktické použití spojené s výkonným motorem se dvěma rychlostmi, odděleným hnětacím procesem pomocí dvou různých časovačů a vysokým přenosem výkonu do odnímatelné mísy. Navíc byla zajištěna dlouhá životnost díky silnému rámu. Hlava mixéru se na konci hnětacího procesu automaticky zvedne a umožní uživateli vyjmout mísu. Mísa je k tělu mixéru připevněna pomocí zámkového systému. Standardizace hnětení je vždy zajištěna. Další specifikace odnímatelného mixéru s mísou jsou následující: nerezová ocelová mísa, nůž a spirálový hák, automatické a manuální ovládání, tichý mechanický systém a přenos výkonu, mechanický systém a bezpečnostní systém podle CE standardů. Další mísy a systémy pro zvedání a naklánění jsou k dispozici. Možnost dotykového displeje / teplotní sondy / systému dávkování vody.

80g Halal sáček s bonbóny. Krabice s 12 sáčky po 80g. 6 krabic na balení. Cena: 0,39€ bez DPH.

Nic není důležitějšího než rychlá pomoc, když na tom záleží. Z tohoto důvodu je náš WP RIEHLE 24/7 servis k dispozici 24 hodin denně, 365 dní v roce, pokud dojde k poruše vašeho zařízení. Aby však k poruše vůbec nedošlo, nabízí WP RIEHLE různé servisní možnosti, které jsou přizpůsobeny vašim potřebám. Pravidelná údržba minimalizuje míru poruch a šetří vaši peněženku. Většina poruch je způsobena opotřebením a lze je předejít pravidelnými inspekcemi. Pro tento účel vám nabízíme naše údržbové smlouvy. Podle intenzity používání k vám přijdeme 1-2krát ročně a provedeme odbornou inspekci. Tímto způsobem lze minimalizovat prostoje strojů během výroby. To šetří peníze a nervy. Poraďte se s námi o individuálních řešeních pro servisní zásahy, objednávky náhradních dílů a další výhody v případě poruchy.